らんちゅうさん

2月11日室温 14.8℃

今日の日替わりセットは鶏肉の中華風ソテーです。唐揚げをじゅっと ソースに絡めても美味しいですが、皮をこんがりと焼いたソテーにしま した。胸肉、やわらかくて美味しいです。 「日替わりセット下さ〜い♪ 」 「少々お待ちくださいませ！」 キュウリの特性ピリ辛ソースを合わせました。お豆腐にかけてもにこにこ です。すみれちゃんの大好きな白ネギも入れています。鶏肉は片面に塩 のみのシンプルな味付けです。 「う〜〜〜ん、ほっぺが落ちる〜〜〜♪ 」 「中華風もいいですね！」 もうすぐ、お姫様のお誕生日です。日記を見返すと去年はカキフライ、あなご 飯そして、とん汁うどんでした。何にしようか考えているところです。今年で １３周年です。

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