らんちゅうさん

12月19日　室温21.0℃

今日は、豚カツを揚げてカツを使ったメニューで日替わり定食を考えました。 キャベツをたくさんのせたソースかつ丼、味噌カツ丼などもいいですね〜 すみれちゃんの好きなお豆腐を使ってカツ煮を作りました。 お豆腐をサラダ油で炒めて、香りがたってきたらあご出汁を入れて、砂糖 醤油、酒、みりんでさっと甘辛く煮て仕上げに卵とごま油を少したらします。 カツを上にのせて煮込んで完成です。 「カツ煮お待たせしました！」 「美味しそう〜〜〜♪」 炊きたての白ご飯と抜群に合う一品です。

久々にカレーうどんを作りました〜　カレー作るの久しぶりです。お姫様が好きな じゃがいも、人参、玉ねぎ、そして薄切りの豚バラ肉を使っています。今日は、 麺と合わせるのでガラスープで煮込んでみました。 「セットのカレーうどんです！」 「うち、これめっちゃ好きやねん♪」 白ネギをたくさんトッピングして、その上からスープをかけています。

まささん主催のクリスマスパーティーから帰って来て、ちょうど一週間です。 参加された皆さん、ブログやＨＰで紹介されていて、うちもAnother story ver.2 をアップしました〜 毎年、いいな〜と思って写真を見て楽しんでいたのですが、今年はまささんの おかげで一歩踏み出すことが出来ました。ありがとうございました。３次会のとき は、岳さんと凧さんの会話、まるでCANTOMOKOの日記のイメージがぷんぷん して、嬉しかったです。 今まで写真でしかみたことのない会場に自分とパートナーが居る、何だかそれ だけでとても不思議で、でも夢でもない現実なのです。みんな、良い人で、色々と 刺激を受けました。 冬にお出かけするも初めてでした。帰りの高速の浜名湖ＳＡでキティーちゃんの ブランケットを見つけました。お土産と一緒に買ってあげました。

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