らんちゅうさん

12月14日　室温21.0℃

クリスマスパーティーから帰ってきました〜　いつも、お出かけしてから写真 のアップが数か月くらい先なのですが、勢い！？でAnother Story1をアップ しました。 美味しいお魚をたくさん食べてきました〜〜〜 今日の日替わり定食は、豚バラ肉を使った豚丼です。あご出汁でごぼう、玉ねぎ 豚肉を甘めに味付けています。ご飯に盛りつけて、青ネギ、紅生姜をトッピング して煮汁を少しまわしかけて完成です。 「豚丼、お待たせしました！」 「わ〜、美味しそう♪」

頂いたすだちを使って一品作りました。大根をイチョウ切りにして薄く剥いたすだちの 皮と一緒に塩を入れてもみ込みます。すぐに大根から水分が出てくるので、すだちの 果汁を入れて冷蔵庫で少し置いて完成です。 「しゃきしゃき大根です！」 「いい香り〜〜〜♪」 シンプルなのですが、すだちの香りと大根の食感が楽しめる一品です。 お酒のおつまみにもいいですね〜

すみれちゃんの好きなお豆腐を使ってお味噌汁を作りました。生わかめ を組み合わせました。豚汁とか大好きなのですが、メインが豚丼なので シンプルなお味噌汁にしました。 「うち、お味噌汁大好き♪」 「ありがとうございます！」

お土産たくさん、買いました〜〜〜 クーラーボックスにはマグロの生ハムと浜松餃子、そしてワサビ漬を 入れて帰りました。

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