らんちゅうさん

7月12日　水温27.0℃　（室温26.6℃　エアコン）

今日は、久しぶりに大人のチキンカレーを作りました。玉ねぎを３０分くらいかけて
弱火で鶏むね肉の皮も一緒に入れてじっくり炒めました。シンプルに玉ねぎとむね肉
をブイヨンで煮込みました。辛口のカレーにしました。

トルコライスみたいなセットにしようと思って作りました。お姫様向けにアレンジして
います。カレーにピラフはちょっとごっつい感じがするのでカレーライスにスパゲティ
ボロネーゼ、そしてコロッケを組合せました〜

豚カツ（肉）がのってないとだめだろ〜〜と思われるかもしれませんが、代わりに
パスタをしっかり作っています。牛挽肉とプチトマトで作ったトマトソースがめちゃくちゃ
美味しいですよ〜　ご飯との相性も抜群です。隠し味に甘いオタフクソースを入れて
います。パスタは1.6mmです。

「大人のお子様ランチお待たせしました！」
「わ〜〜〜い♪」

好きなものが少しずつセットになっていて喜んでくれているみたいです。

「スパゲティ・ボロネーゼ、うちめっちゃ好きやねん♪」
「ありがとうございます！」

パスタもいいですね〜〜〜


そうそう、夏休みまでもうすぐですね〜〜〜　今年は数年ぶりにすみれちゃんに新しい
水着を買ってあげようと思って一緒に選びました。お店で最後の一着だったみたいです。
らっき〜〜〜　☆



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