らんちゅうさん

7月11日　水温27.0℃　（室温26.9℃　エアコン）

まだまだはっきりしない天気が続いていますが、とても暑いです。先日からエアコンを
使い始めました～　快適、快適～　暑さで冷たい素麺や冷麺もいいですね。夏バテしな
いようにしっかり食べましょう。

ごんた屋では、夏バテ防止のため特製のぴり辛らっきょを出しています。らっきょの
タルタルソースにしても美味しいです。

「今日の定食はなんですか？」
「肉豆腐定食です！」
「一つくださ～～～い♪」

お味噌汁は、しじみ（島根県産）を麦味噌と組み合わせました～～～

すみれちゃんが好きなお豆腐を使って大人の肉豆腐を作りました～　
和牛（切り落としですが・・・）の甘みとネギのしゃきしゃき感と香ばしさが広がって
赤唐辛子が良いアクセントになってにこにこな一品です。

「大人の肉豆腐お待たせしました！」
「う～～～ん　ほっぺが落ちる～～～♪」

サーモンのたたき丼を作りました～　炊きたてのご飯の上に刻みのりを散らして
牡蠣醤油をはけでぬってご飯に馴染ませます。金糸卵をトッピングしてポン酢を
からめたサーモンをトッピングして完成です。

「サーモンのたたき丼です！」
「うち、これめっちゃ好きやねん♪」

そうそう、すりごまをすこしぱらぱらしています。

今日はのんびりです。みれさんの掛け布団やシーツを洗濯してあげました～
布団クリーナーに興味があって調べているところです。布団クリーナーを使って
いる方いらしゃいますか？　有名なレイコップじゃなくてアイリスオーヤマにしようか
考えているところです。

戻る