らんちゅうさん

4月26日　水温23.0℃　室温23.0℃

今日も和食のオーダーが入りました～　ちょっと変わったのがいいのかな～と思って冒険
しました。お寿司の天ぷらです！　大将が握ってくれたえび、イカ、ブリ、鯛、サーモン
マグロの握りに衣をつけて揚げた一品です。握り寿司をなめているのか？とぷっ殺され
るかと思いましたが、すみれさん用なので大丈夫だったです。

ゲランドの塩を軽くふりかけています。甘めのタレを合わせても美味しいと思います。
大将のしゃりが揚げてもめちゃくちゃ合います！「おめ～～　これ美味いじゃないか！」

「お寿司の天ぷらもいいですね～」
「これ、うち、めっちゃ好きやねん♪」

刺身をあまり食べたことがない方にも喜ばれそうな気がします。

ミニ素麺をセットにしました～　新玉ねぎを使って豚しゃぶをすだちと大根おろしの
スープに合わせました。新玉ねぎ、包丁を入れたときの音がいいですね。薄切りに
しました。冷やし中華や、ぴり辛な冷麺も美味しいですがさっぱりした素麺も美味しい
ですよ～　みょうがをトッピングしました。

「新作の豚しゃぶ素麺です！」
「うち、これ初めて～～～♪」　

天ぷらに合わせて、あっさりした冷麺を作りました。みょうが、冷ややっこにトッピング
しても美味しいですし、お味噌汁の具材にも合いますよ～　初夏にかけて楽しみな食材
です。

今日の煮物はかぼちゃのようです。あご出汁でシンプルにやさしく煮込んだ一品です。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。かぼちゃ、ビタミンが豊富でにこにこです。牛肉と
赤唐辛子と煮込んでもいいですね～　天ぷらやコロッケ、お味噌汁、シチューも合い
ます。

「う～～～ん　ほっぺが落ちる～～～♪」　
「地味ですが・・・」

そうそう、ワイルドギースのサウンドトラック（中古ですが）を見つけて注文しました～
"flight of the wild geese"　とても良い曲で気に入りました。　デッドストックのUZIが
来ましたよ、ＵＺＩ～～～　まだ開封していないのですが、何やこれと思うほどめちゃちゃ
重いです！！　次は、P37水筒を探そうと思います。これもかなり難しいかと・・・　という
か無理じゃねぇ・・・　

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