らんちゅうさん

11月22　水温22.0℃　室温22.2℃

すみれちゃん、もうすぐ自動車学校を卒業するそうです。拙者がなかなか連れてって
あげられなくて、免許を取りに放課後、学校に通い始めました。二人で海へドライブに
行きたいそうです。「うちが連れてってあげる♪」
「わ～～～い。」

シークレットサービスなどが受ける訓練所で特殊な運転技術を習っているそうです。
もちろん、新しい車両にもG36が装備されます。「うちが守ってあげる♪」
「ありがとうございます。」

よぼよぼの何のとりえのない爺さんにもやさしくしてくれてとてもやさしい子です。
「うちに毎日料理を作ってくれるの♪」

クリスマスに新車をプレゼント（納車は来年になりますが）しようと思ってショールームへ
行きました～　お婦さんが、飲み物をくれたりお菓子をくれたり、すみれちゃんもにこ
にこです。

「色々あるね～　気に入ったのありますか？」
「うち、これがいい♪♪」

ベース車両が決まったみたいです。頂いたカタログを二人で見ながらこれから詳細を
決めて行こうと思います。アクセサリーなどオプションがたくさんあって見ているだけでも
楽しいです。

すみれさん、ボタンを押すとエンジンがかかるのが気に入ったみたいです。
「今の車は凄いね～　拙者、浦島太郎なり。」

今日は、田舎定食の注文が入りました～　タチウオが美味しそうだったので仕入れて
きました。南蛮漬けを作りました。揚げたてを甘酢にじゅっと漬けた一品です。タチウオ
はゲランドの塩のみをふり、スパイスの効いたカレー粉を衣に混ぜて揚げました。
甘酢との相性は抜群ですよ～

冷蔵庫で冷やして一晩置いても美味しいですよ～　衣はあえて厚くしているので甘酢を
吸い込んでにこにこですよ～　アジとか他のお魚で作ってもいいですね。鶏肉も合います
よ～　お酒のおつまみにも最高です！

「うち、これ初めて♪」
「タチウオの南蛮漬けです。」

そういえば、以前夏に先輩の別荘にへ行ったときにタチウオ釣りをしました～　爆弾
（まき餌）を投げて赤虫を針に付けてたくさん釣れました。先輩は大きな黒鯛を釣って
いました。寒い時期になりましたが、魚釣りに行きたくなりました～

「う～～～ん　ほっぺが落ちる～～～♪」
「天丼も美味しいですよ！」

「うち、タチウオ大好き♪」

寄生虫がいるので先輩の奥様が捌いて刺身にしてくれたり、持ち帰りように捌いてくれた
りしました。先輩が釣った一夜干しを軽くあぶったのとかめちゃくちゃ美味しいです。

すみれちゃんの大好きなお豆腐を使って一品作りました～　卵豆腐です。水切りした
お豆腐を油で炒めて香りが広がってきたら、あご出汁、醤油、酒、みりん、砂糖で味付け
して卵でとじます。香り付けの仕上げにゴマ油をほんの少し（数滴）たらして完成です。

「うちの好物～～～♪」
「やさしく味付けました。」

パンチの効いたマーボー豆腐と違って素朴なのですがご飯ととても良く合いますよ～
地味なのですが、やわらかな味付けで子供から年配の方から好まれている一品です。

ガラスープを使ってお味噌汁を作りました。具は豆もやしのシンプルなお味噌汁なの
ですがほっとする一杯です。鶏団子とか餃子を入れても美味しいのですが素朴な感じ
にしました。豆もやしのシャキシャキ感を楽しめる一品です。最近、すみれちゃん
具がたくさん入った味噌煮込みラーメンが気に入っているみたいです。

体がぽかぽかになりますし、お味噌はお肉や魚介類との相性は抜群です。お豆腐や
ネギなど野菜を煮込んでもとても美味しいです。部屋直伝の塩ちゃんこや醤油ベース
とんこつなども美味しいですが味噌を使った鍋もいいですよ～

「うち、お味噌めっちゃすきやねん♪」
「味噌おにぎりにしても美味しいですよ！」

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