らんちゅうさん
10月23日　水温23.5℃　室温23.7℃

「マーボー炒飯出来ますか♪」
「はい、かしこまりました！」

久しぶりに中華の注文が入り気合が入っているようです。マーボー豆腐と炒飯を一緒
に食べたいというニーズから誕生した一品です。ごんた屋の麻婆炒飯、メニューには
出していなく隠れた一品です。食材を選んでこんな感じという注文が入るととても嬉しい
です。

にんにく（青森産）と生姜をみじん切りにして油で炒めて香りが広がって来たら豚ひき肉
豆板醤、テンメンジャンを入れて炒めます。火が通ってきたら青ネギも一緒に入れて
炒めて肉味噌を作ります。これ、白ご飯にかけたりおにぎりの具材にしてもにこにこ
ですよ〜

ガラスープを入れて豆腐を入れて軽く煮込んだら好みでとろみ（水溶き片栗粉）をつけて
完成です。甘い肉豆腐や炒り卵豆腐も美味しいですが、ぴりっとしたマーボー豆腐もいい
ですね〜

「麻婆炒飯お待たせしました〜」
「う〜〜〜ん♪　うち、これめっちゃ好きやねん♪」

今週と来週はハロウィンウィークのようです。Ｑちゃん（おばけ）がハイパードライブの
場所を教えてくれました。宇宙船（戦闘艦を含む）をワープするために必要不可欠な
デバイスのようです。ほんとうは、単４電池６本のバッテリーボックスのようです。
（あっ、言っちゃった・・・）　


ハロウィンのお祭りを盛り上げたくてかぼちゃのランタンを点灯する動力源に使って
いるみたいです。ブロック星人ですが、プログラミングでモーターとかセンサーを制御
してロボットみたいなのも作れるみたいです。教育の教材としても楽しそうです。


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