らんちゅうさん

10月20日　水温25.0℃　室温25.0℃

今日は久々に洋食ですよ～　海沿いのモーテルを意識してみました。

「マカロニグラタンできますか～♪」
「お任せくださ～い。」

鮭フライが来るかな～と思っていたのですがグラタンの注文が入りました。
ポテトグラタンも美味しいのですが、秋鮭と椎茸を使ってマカロニグラタンを
作りました～

外側はチーズがこんがり焼けて、マカロニもさくっとした食感です。オーブン
から出して金蝶ソースをかけて完成です。チーズと酸味の効いたソースが
じゅ～～と合わさってにこにこですよ～

「秋鮭のマカロニグラタンです。」
「いい香り～～～♪」

「熱いので気をつけてください。」
「これ、美味しい～～～♪」

隠し味にアンチョビを使っています。

久しぶりのフランスパンです。香ばしい香りが広がって幸せな気分になります。
すみれちゃんの好きなじゃがいもと卵、ピクルスをマヨネーズであえてゲランド
の塩のみで味付けした素朴な一品です。

「バケットもどうぞ～」
「う～～～～～ん♪」

バゲット、ピザソースを塗ってオーブンで焼くとさくさくした食感が楽しめて楽しい
です。オリーブオイルもめちゃくちゃ合いますよ～

「果物～～～♪」
「マスカットはサービスです。」

「嬉し～～～い♪」

地中海を意識しているみたいです。秋、果物も美味しい季節です。みかんも出始めて
柿も、もうすぐしたら楽しめると思います。

同じブロック星人の映画、LEGOムービーをみました～
宇宙船を作るブロック星人、先輩にそっくりじゃないですか～～～
子供の心がブロック星人に移って冒険をするお話しです。
色々な映画のヒーローも登場して楽しいですよ～

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