らんちゅうさん

8月13日　水温27.5℃　室温27.4℃（エアコンあり）

今日は、卵を使った料理のオーダーが入りました～　野菜をたくさん入れた卵焼き
を作りました。お姫様が好きなじゃがいもは蒸かしました～　オクラ、とうもろこし、
ソーセージを黒胡椒でかるく味付けました。蓋をして弱火で蒸し焼きにしています。

「美味しそう～～」
「黄金の卵焼きです。」

卵焼き、好きな具材で作れるので楽しいですよ～　甘辛い四角い厚焼きたまごを
美味しいですが、今日は色鮮やかな野菜一杯の卵焼きを作りました～
とうもろこしの甘さとしゃきしゃき感とオクラ、ほくほくのじゃがいもとソーセージが
とても良く合う一品です。

麦芽玄米で焼きめしを作りました～　昨日はとろろご飯でたべて、今日は冷や飯を
炒めてみました。和の感じを出したかったので、ひじき煮（地味ですが・・・）を作って
具材にしました。麦芽玄米、炒めても美味しいですね～　炊くのに時間が２倍以上
（圧力鍋）かかりますが・・・

「ひじきやきめしお待たせしました～」
「いい香り～～～♪」

長芋とオクラを使ってスープを作りました～　上からあご出汁を注いだシンプルな
スープですが、めちゃくちゃ美味しいですよ～　おぼろ昆布を入れてもいいですね。　
栄養のバランスも考えて作っています。

「うち、これ初めて♪」
「久留米のオクラ美味しいですよ～」

最近、オクラにはまっています。パンピザにしても美味しいですよ～
今が旬の野菜なので嬉しいです。茄子は塩もみにしてごまをかけました。

「うちに毎日、美味しい料理を作ってくれるの♪」

マシンガン、彼女の胃袋をしっかりつかんでいるみたいです。
「料理大好きなだけなりよ～」

「先輩！　そろそろ部屋直伝のちゃんこの作り方教えて下さい！」
「稽古に忙しくての～」　でたでた～
「うち、お相撲さん大好き♪♪♪」

夏に鍋ってあまり聞きませんが、いいかもしれないですね～

「先輩！　材料、仕入れてきますんでほんとお願いします！」

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