らんちゅうさん

8月6日　水温27.5℃　室温27.4℃（エアコンあり）

今日は、ヌードルメーカーでシート状の生地を作りました～　これ、凄いです！
シート状の帯が出来るので、好きな幅でキシ麺とかも応用できそうです。
餃子を作ろうと思ったのですが、丸く切り抜くと切れ端がもったいないので
正方形に切って三角に具材を包みました。

すみれちゃんの好きな青ネギを使って豚肉とニンニクで具材を作りました。
石釜ドームのスチーム機能を使って蒸しました～　

「蒸し餃子、お待たせしました～」
「ふっくら♪」

市販の餃子の生地は大きさが大体決まっています。好きな大きさで包めるので
楽しいです。カレー粉や唐辛子などを混ぜてぴり辛の生地や麺も面白そうです。
トマトやほうれん草を練り込んだ練り込んだ生地も試してみたいです。

「ゆずぽんであっさりどうぞ～」
「美味し～～い♪」

チリコンカンとかを具材にしても美味しそうです。シート生地も作れるヌードルメーカー
びっくりです。今度、しゅうまいも作ってみたいです。

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