らんちゅうさん

6月1日　水温27.0℃　室温26.7℃

今日は朝から洗車してきました～　最近、車にはまっていましてすみれ号に架装
する新しい装置が決まって今作ってもらっているところです。受注生産なので２週間
ぐらいかかるそうです。

先日蒔いた朝顔の種が芽を出しました～　去年は植えなかったので２年前に採取
した種です。芽が出るか心配でしたが元気に双葉を広げています。何色のお花が
咲くか楽しみです。

久しぶりにあじフライを作りました～　逆さから見るとハート型をしていて可愛らしい
です。塩と胡椒をほんの少しで味付けして180℃の油でカラッと揚げました。
あじフライ、お酒にもとても良く合います。

新鮮なキャベツは、切るときの音がよくてにこにこです。おうちで育てている
パセリのみじん切りと合わせてみました。しゃきしゃきしていて美味しいです。
トマトは宮崎のミディトマトも一緒にのせてみました。とても甘くて果物みたい
です。

「あじフライお待たせしました～」
「うち、これめっちゃ好きやねん♪」

たるたるソースも作りました。今日は大根のお味噌汁と白ご飯で定食に
しました。

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