らんちゅうさん
3月26日 水温18.0℃ 室温18.9℃
今日は、じゃがいもでフリットを作りました〜 フランス料理では基本的な付け合わせ
のようです。じゃがいもの天ぷらやフライは得意ですが、フリットは初めてです。じゃがいも
すみれちゃん
が大好きなので勝手にメインにアレンジしました。
ブロッコリーとかトマトはなかったので、おうちで育てている
パセリ
を使いました。
ソースはサーモンの料理からヒントを得て作りました〜
「お洒落〜〜〜〜♪
」
「
じゃがいも〜〜〜
」
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