らんちゅうさん

1月31日　水温17.0℃　室温17.6℃

　今日はとても暖かな一日で春が段々と近づいているんだな～と思いました。
金曜日の夜の時間、仕事帰りで一杯やっていくお客さんが多く、おつまみのオーダー
が入り始める時間に可愛らしい女の子が来てくれました～

　「らっしゃい！」

　やきとりを焼いているマシンガン、気合が入っています。

　「卵の料理はできますか？」
　「和、洋、中、どれにしましょうか？」

　「オムライスは出来ますか？」
　「はい、少々お待ちください。」

　親子丼かな～　と思っていましたが、オムライスの注文が入りました。
食材から瞬時に判断するマシンガン、対応可能のようです。

すみれさんは卵が大好きで色々とアレンジできるので楽しいです。厚焼き卵も美味しい
ですし、卵のサラダにしてもいいですね。オムライスというと現在ではふわとろが主流の
ようですが、ごんた屋は昭和のオムライスをベースにしています。
デミグラスソースには金蝶ソースを隠し味にしているようです。

　「お待たせしました～」
　「美味しい～～～」

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