らんちゅうさん

1月26日　水温17.0℃　室温17.6℃

　やっと休日になりました～　昨日も出勤だったので今日は洗濯に掃除をしました。
一段落してコーヒーを入れて、ほっと一息です。

　今日は、あじでお団子を作りました。にんにく、生姜青ネギ味噌とあじを一緒に叩いて
丸くしてみました。片栗粉でお化粧しています。このままだと見た目は雪見だいふく
みたいですね。

揚げ焼きにすると見た目がたこやきみたいになりました。青ネギをたくさん入れて
います。

「可愛い～♪」
「ころころ転がしました～」

大根おろしのソースをかけて完成です。辛いソースとかも好きですが、大根おろし
のソースはさっぱりしていてやさしいです。生姜のすりおろしも入れていて香りも
とても良いです。

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