らんちゅうさん

1月10日　水温18.0℃　室温18.1℃

　今日は、久しぶりに焼きうどんを作りました～　具材は玉ねぎとベーコン、揚げ玉を
入れています。具材とうどんを炒めたあとに金蝶ソースのみで味付けしています。
玉ねぎの甘さと、ベーコンの旨みがこのソースととても相性が良いです。そうそう、
揚げ玉がソースを吸ってアクセントになってとても美味しいですよ～

上に乗っている白いのは、わさびマヨネーズです。普通のマヨネーズと違って、ぴりっと
していて少しからめて食べると良いです。わさびマヨ単体だと、からさが目立ってしまうの
ですが、金蝶ソースと合わせると良いアクセントになってとても美味しいです。

「焼きうどん、お待たせしました。」
「美味しそう～♪」

明日は、釣りをしに先輩の別荘におじゃまする（おめー、連休中にこいや）予定で
装備を出して来ました。夜釣りをするのでケミホタルが活躍します。サビキの仕掛
けを見たら6,7号のピンクしかないので、9,10号くらいの仕掛けを買って行こうと思い
ます。久しぶりの釣り、楽しみです。

キャンプ用に買ったランタンとか、ストーブが活躍しそうです。先輩の好きなビール
をたくさん買って行こうと思います。宴会じゃ～～～～　

「アジ釣れるかな～」
「楽しみ♪」

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